Cuvée Réserve (blanc) A.O.P. Corbières

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Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

 

Appellation d'Origine Protégée Corbières Blanc cuvée 2017.

EXISTE AUSSI EN BOUTEILLE DE 50CL.

Fiche Technique

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RÉSERVE

BLANC

 

APPELLATION : AOP Corbières

CÉPAGES : 50% Bourboulenc

                 15% Grenache blanc

                 35% Vermentino

MILLÉSIME : 2017

DÉGUSTATION : Couleur jaune pâle.

                        Arômes floraux (fleur blanche, acacia) très agréables.

                        Vif et bien équilibré.

                        A déguster en apéritif, avec des crustacés ou une bourride d’anguilles.

                        A boire jeune.

                       Température de service 6-8°C.

 

DISTINCTIONS : « C » d’Or au Concours Corbières 2016 (millésime 2015)

                          « C » d’Argent au Concours Corbières 2012 (millésime 2011)

                                                        

VINIFICATION : Pressurage pneumatique

                        Débourbage physique à froid à 10°C pendant 48H.

                        Tirage au clair, fermentation à 16°C.

 

EXISTE AUSSI EN BOUTEILLE DE 50CL

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