La Clape Cave de Gruissan (blanc) A.O.P. La Clape

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Vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.

Appellation d'Origine La Clape blanc cuvée 2016.

 

Dégustation :

Couleur jaune pâle, très brillant.
Bouche perlante, harmonieuse, souple et ample à la fois.
Ses qualités aromatiques seront appréciées à
l’apéritif ou avec un plateau de fruits de mer.
Servir frais à 6-8 °C.

Fiche Technique

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4,70€

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BLANC 

 

APPELLATION : AOP La Clape

                

CÉPAGES : 70% Bourboulenc

                 30% Vermentino

                          

MILLÉSIME : 2016

 

VINIFICATION : Pressurage pneumatique

                        Débourbage physique à froid à 10°C pendant 48H.

                        Tirage au clair, fermentation à 16°C.

 

DÉGUSTATION : Couleur jaune pâle, très brillant.

                        Arômes de fleurs blanches intenses.

                        Bouche harmonieuse, souple et ample à la fois.

                        Ses qualités aromatiques seront appréciées à l'apéritif ou avec un plateau de fruits de mer.

                        Servir frais à 6-8°C.

 

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